Restaurants

Culinair valt er volop te genieten op Bonaire, het eiland telt ruim vijfenzeventig restaurants. Deze restaurants zijn in twee groepen te verdelen: hotel-restaurants en zelfstandige restaurants. De meeste hotel-restaurants zijn ook te vrij te bezoeken voor mensen die elders logeren. 

De meeste hotels en resorts hebben naast een à-la-carterestaurant een buffetrestaurant. Kinderen zijn in de meeste restaurants van harte welkom. Sommige eetgelegenheden bieden kindermenu’s aan en zijn in het bezit van speciale kinderstoelen. Vaak zijn de bars van restaurants niet toegankelijk voor kinderen. Door het heerlijke klimaat kun je uiteraard bij de meeste restaurants heerlijk buiten van je maaltijd genieten.

Alle denkbare keukens zijn vertegenwoordigd op Bonaire. Van chique Japanse restaurants met de aller-fijnste sushi tot de eenvoudige ‘Italiaan’ met smaakvolle pizza’s en pasta’s. Het is zeer de moeite waard om restaurants te bezoeken waar traditionele Bonairiaanse specialiteiten op de kaart staan.

Op Bonaire zijn (nog) geen vegetarische restaurants aanwezig, de meeste restaurants hebben uiteraard wel vegetarische gerechten op de kaart staan. Het is wel aardig om te vermelden dat sommige chefkoks van Bonaire regelmatig in de prijzen zijn gevallen van Caribische kookcompetities.

Voor kleine lokale hapjes (snèks) kun je terecht bij snackbars (snèk-kar) waar ze onder andere pastechi (pasteitje: pasteitje met vlees,- vis,- kip,- of kaasvulling) en empaná (pasteitje: pasteitje van maïsmeeldeeg met vleesvulling) verkopen of bij de truk’i pan (broodtruck). De truk’i pan zijn mobiele broodjesstalletjes waar je verschillende versnaperingen kunt kopen. De goed betaalbare menu’s zijn vaak op een oud schoolbord met krijt geschreven.

Voor de Bonairianen zijn de snèk-kar en de truk’i pan niet alleen belangrijk om heerlijke tussendoortjes te scoren, het zijn ook belangrijke ontmoetingsplaatsen voor na een dag hard werken of na een avondje uit. Zowel de snèk-kars als de truk’i pan zijn vaak tot diep in de nacht geopend. 

Uiteraard zijn er naast de traditionele restaurants ook diverse eetcafés. Op de sfeervolle terrassen van deze eetcafés kun je vaak een prima betaalbare maaltijd nuttigen. Twee Amerikaanse fastfoodketens (Kentucky Fried Chicken en Subway) hebben een vestiging op Bonaire.

De meeste eetgelegenheden hebben zich geconcentreerd in Kralendijk. Maar ook verspreid over het eiland hebben zich goede restaurants gevestigd.

Als je de rekening in een restaurant betaalt is daar meestal al de fooi bij ingesloten: de zogenaamde service charge van 10 á 15 procent. Ben je daarnaast erg tevreden over hetgeen wat je gegeten hebt kun je nog een (extra) fooi geven (normaal 10 tot 20 procent).